Лучшие сорта яблок: фотографии и описание ранних и поздних сортов яблок

Класснуть
Поделиться
Плюсануть
Вотсапнуть

Яблоко – фрукт, воспетый еще в древнерусских песнях и сказаниях. Все мы помним, как чудесно действовали на героев сказок «молодильные яблочки», как яблоко указывало правильный путь через леса и поля, и как яблочко на тарелочке открывало секреты прекрасным девицам и молодцам. А ведь неспроста такое внимание в художественной литературе уделялось именно этим плодам. Наши далекие предки знали, что яблоки – не только вкуснейшее лакомство и основа многих блюд, но и очень сильный природный источник витаминов, кислот, железа и других важных элементов. О любимых сортах яблонь, которые успешно растут в российских условиях, мы расскажем сегодня.

Условия выращивания яблочных сортов в России

Яблоня – неприхотливое дерево, по сравнению со многими плодовыми, которые выращиваются в наших условиях. Именно поэтому яблони есть в каждом саду нашей страны. Однако разные сорта яблок требуют определенных условий выращивания. Разберем главные характеристики, по которым и выбираются районированные сорта:

  1. Морозостойкость. В северных районах могут зимовать устойчивые к морозам деревья с разветвленной и сильной корневой системой;
  2. Сроки начала и всего периода плодоношения. В холодных условиях приживаются раннеспелые сорта, которые успевают вызреть до наступления морозов;
  3. Устойчивость к болезням. Этот фактор имеет наиболее важное значение. Яблони, которые растут в районах с влажным климатом, должны иметь самую высокую степень устойчивости к заболеваниям и вредителям.

При выборе сорта следует учитывать и такие особенности яблок, как лежкость плодов, форма кроны дерева (выбирается по размерам участка) и вкус. Кроме всего, яблоки делятся на ранние, осенние и зимние сорта. Чтобы наглядно представить и запомнить критерии выбора лучших сортов для вашего сада, обратим внимание на сорта яблок на фото с названием и описанием.

Лучшие яблони для вашего сада

Ранние или летние сорта яблок созревают с июня. Последний сбор урожая раннеспелых плодов происходит не позднее августа. Для Сибири и Урала идеальными считаются летние зимостойкие разновидности. Осенние яблоки спеют к сентябрю-октябрю и отлично подходят для выращивания в средней полосе России. Поздние сорта чаще доспевают уже в погребе, а собираются до начала декабря.

Ранние яблочные сорта: выбираем самые подходящие

Белый налив

Сорт, который знают все! Дерево «белого налива» вырастает до 5 метров. Плоды имеют бело-зеленый или желтоватый оттенок. Спелые яблоки сладкие, с незначительными нотками кислинки. Этот сорт важно собрать вовремя, так как переспевшие плоды начинают быстро портиться, теряют аромат и становятся кашеобразными внутри. Поспевание происходит в конце июня. «Белый налив» не подходит для консервации, его лучше кушать свежим.

Сорт яблок Белый налив
Белый налив – давний и любимый многими сорт ранних яблок. Ровная нежно-зеленая кожура очень тонкая и мягкая. Сама мякоть фруктов сочная, сладкая, с легкой кислинкой. Эти яблоки нужно кушать свежими, но не переспевшими, так как перезревание делает плоды кашеобразными внутри

Мельба

Среднерослая (до 3 м) культура канадской селекции. Имеет повышенную устойчивость к повреждению и деформации плодов. Яблоки имеют средние размеры и желтоватый окрас с розовыми боками. Сорт рекомендован для выращивания в районах с суровыми зимами, так как имеет неплохую морозостойкость. «Мельба» — очень ароматные фрукты с сочной белой мякотью, которые хороши для приготовления любых блюд.

Сорт яблок Мельба
«Мельба» — очень популярный канадский сорт яблок среди отечественных садоводов. Плоды имеют средние размеры и розовый с желтым окрас. Мякоть яблок сочная, сладкая и очень ароматная. Деревья среднерослые, имеют иммунитет к парше и многим заболеваниям

Грушовка московская

Отличный отечественный сорт с высокой зимостойкостью. Плоды, в зависимости от ухода, могут вырастать разного размера. Окрас яблочек зелено-красный, пятнистый. Мякоть сочная, рыхловатая, лежкость плодов низкая – 3-4 недели. Дерево вырастает высоким и раскидистым, что следует учитывать, планируя посадки на небольших участках.

Сорт яблок Грушовка московская
«Грушовка московская» дает красивые зелено-красные пятнистые плоды округлой формы. Дерево вырастает крупным и раскидистым. На нем могут формироваться яблоки разного размера. Правильный уход и полив позволяет получить максимально крупные плоды этого сорта

Конфетное

Удивительно вкусные десертные яблочки, сладкие и очень ароматные. Для длительного хранения и транспортировки не пригодны, но имеют очень ценный витаминный состав. Дерево начинает плодоносить уже через 4-5 лет после высадки молодых саженцев. «Конфетное» подходит для северных районов, так как хорошо переносит морозы и многие заболевания.

Сорт яблок Конфетное
Сорт «Конфетное» не случайно имеет такое «вкусное» название. Красивые желто-красные яблочки правильной формы очень сладкие и ароматные. Плоды после сбора хранятся недолго и плохо переносят транспортировку, поэтому свежесобранные яблочки нужно перерабатывать сразу или съедать свежими

Коваленковское

Морозостойкий белорусский яблочный сорт с отличными характеристиками. Подходит для центральных и северных районов нашей страны. Яблоки красные, сочные, сладкие и очень ароматные. Эти яблоки порадуют самых нетерпеливых садоводов, ведь дерево может дать урожай уже на второй год после высадки. Плоды можно собирать с августа.

Сорт яблок Коваленское
«Коваленковское» — очень удачный белорусский яблочный сорт. Деревья зимостойкие, урожайные и скороплодные. Плоды вырастают средних размеров, имеют сладкий вкус с кислинкой, сочную мякоть и красивый алый оттенок

Яблочный спас

Сорт, который признается одним из лучших уже десятки лет. Морозостойкие деревья дают обильный урожай уже на 3 год. С одного деревца можно собрать около 120 кг яблок. Сами плоды крупные, очень вкусные, имеют правильную округлую форму и розовый румянец. Сорт выведен для центральных регионов, но, как показала практика, отлично растет и в других районах по всей РФ.

Сорт яблок Яблочный спас
Плоды любимого всеми отечественного сорта «Яблочный спас» вырастают крупными и очень вкусными. Красивая форма и зелено-красный окрас – признак зрелости яблок этого сорта. Деревья скороплодные и очень урожайные. За сезон с одной взрослой яблони собирают до 120 кг качественных плодов

Президент

Колоновидный полукарлик до 2 м высотой. Плоды спеют уже в августе, имеют красивый персиковый окрас и довольно крупные размеры. Деревце может дать несколько яблок уже в первый год высадки. Фрукты сочные, кисло-сладкие с ярким яблочным ароматом. Главные преимущества сорта – высокая зимостойкость и отличная лежкость плодов (3-5 месяцев при должных условиях хранения).

Сорт яблок Президент
«Президент» — ранний колоновидный сорт яблок. На небольшом деревце густо растут сочные фрукты с кисло-сладким вкусом. Яблоки «Президент» собирают уже в августе. Плоды очень лежкие, могут храниться в погребе до 5 месяцев

Медуница

Деревья с широкой кроной и крупными медовыми плодами. Сорт занимает большие площади, но удивительный вкус этих яблок и высокая урожайность сделали «Медуницу» очень популярной среди российских садоводов. Сорт рекомендован для выращивания на юге России, так как он не обладает высокой морозостойкостью. Яблоки при хранении становятся еще слаже и ароматнее.

Сорт яблок Медуница
Яблони сорта «Медуница» теплолюбивы, поэтому не растут в северных районах. Широкие и высокие деревья дают плоды янтарно-розового цвета крупных размеров. Вкус яблок очень сладок и ярок. Пряно-медовый аромат «Медуницы» тоже соответствует названию сорта

Российские садоводы с удовольствием выращивают и другие ранние сорта, например, «Елена», «Боровинка», «Китайка золотая» и пр.

Самые популярные осенние сорта

Ранетка

Удивительный урожайный яблочный сорт, выведенный специально для суровых российских условий. Миниатюрные фрукты «Ранетки» могут набирать вес до 12 гр. Сбор урожая этих яблок приходится на середину сентября, плоды долго хранятся и могут быть использованы для приготовления любых блюд и консервов.

Мини-яблоки сорта Ранетка
Мини-яблоки сорта «Ранетка» обладают сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт устойчив к морозам и многим болезням, он отлично подходит для выращивания в северных районах России. «Ранетки» оценили многие хозяйки. Яблочки идеально подходят для консервации целиком (компоты, варенье)

Спартак

Еще один удачный сорт для сибирских садов. Яблоки поспевают в начале осени, имеют полосато-красную расцветку, очень вкусные и ароматные. Сорт необходимо обрабатывать от парши и других заболеваний дважды за сезон вегетации – весной и после осенней обрезки. Плоды этой яблони после сбора набирают вкус и через месяц становятся еще слаже и сочнее.

Сорт яблок Спартак
Яблоки «Спартак» — настоящая находка для жителей севера России. Они обладают высокой лежкостью, прекрасным вкусом, который полностью раскрывается уже после сбора урожая. Яблони имеют отличную зимостойкость, но требуют дополнительной профилактики типичных заболеваний фруктовых деревьев

Братчуд

Очень урожайный сорт с небольшими розовыми плодами отличного вкуса. За сезон можно получить до 120 кг яблок с одного взрослого дерева. Урожай собирается в середине сентября, а плоды могут лежать в хранилище до февраля. Сорт «Братчуд» довольно холодоустойчив и не подвержен многим заболеваниям. Яблони нуждаются в опылителях, поэтому рядом нужно сажать лучшие сорта яблок для опыления.

Московское ожерелье

Колоновидный яблочный сорт. Небольшое деревце формирует сочные красные плоды на центральном побеге. С одной яблоньки этого сорта собирают около 10 кг плодов за сезон. Компактные размеры позволяют высадить на небольшом участке большое количество деревьев. Сбор урожая этого сорта можно начинать в начале октября.

Сорт яблок Московское ожерелье
«Московское ожерелье» — отличный современный сорт колоновидной яблони для домашнего и массового выращивания. На центральном побеге располагается основная масса крупных, сочных и ароматных плодов красного цвета. Одно взрослое дерево дает около 10 кг яблок в год

Медок

Колоновидная яблоня с сочными, словно налитыми медом, плодами янтарного цвета. Отличительными характеристиками сорта является простота в уходе и хорошая зимостойкость. Плоды собираются в сентябре, но хранятся недолго – около месяца. Яблоки можно использовать для приготовления всевозможных заготовок.

Сорт яблок Медок
Сорт «Медок» — один из самых популярных представителей колоновидных яблонь. Компактное дерево полностью облеплено сочными медовыми плодами нежного янтарного оттенка. Вкус их очень сладкий и насыщенный. Эти яблоки не хранятся в свежем виде больше месяца

Не менее ценными для выращивания в наших условиях можно назвать осенние сорта: «Чемпион», «Штрейфлинг», «Антоновка обыкновенная» и др.

Поздние сорта, которые поспевают к осенне-зимнему периоду

Северный синап

Поздний морозостойкий сорт с зеленовато-красными плодами среднего веса и размера (до 150 гр.). Яблоки этого сорта нужно снимать в конце ноября, когда сад уже сбросил всю листву. Только при этом условии плоды сохранят вкусовые качества и лежкость даже до лета.

Сорт яблок Северный синап
«Северный синап» — отличный поздний сорт яблок для Урала и Сибири. Успешно выращивается по всей территории России. Плоды вырастают до средних размеров, имеют зеленый окрас с розовыми или оранжевыми боками. Вкус яблок отличный, сладковатый с характерной яблочной кислинкой

Богатырь

Сорт, который дает крупные зимние яблоки массой до 400 гр., богатые витаминами и железом. Собирать урожай можно в конце октября перед заморозками, когда фрукты набирают максимум вкуса и зрелости для зимнего хранения. Дерево, как и сами фрукты, вырастает большим и начинает плодоносить уже на четвертый год после посадки. Плоды имеют зеленовато-желтый окрас и очень твердую мякоть. Они становятся пригодными в пищу к концу декабря, приобретая в хранилище нужную консистенцию и вкус.

Сорт яблок Богатырь
«Богатырь» — популярный зимний сорт яблок. Плоды растут на высоких раскидистых яблонях, имеют плотную хрустящую мякоть и тонкую кожуру. Яблоки вырастают крупными – до 400 гр. Их форма округлая, слегка конусовидная. Поверхность плодов нежно-зеленая с легким розовым «загаром»

Айдаред

Высокорослый сорт с крупными сочными плодами до 190 гр. Зеленые яблоки густо растут на ветвях, приобретая на солнце румяный красноватый «загар». Хранятся плоды долго – до полугода при правильных условиях. Сбор урожая этого сорта начинается с конца сентября.

Сорт яблок Айдаред
Крупные плоды сорта «Айдаред» густо растут на ветвях высоких яблонь. Изначально яблоки имеют нежно-зеленый цвет. За время доспевания на солнце поверхность плодов становится ярко-красной

Антей

Сорт, дающий чудесные крупные яблоки с тонким восковым налетом. Сбор фруктов начинается в октябре. Плоды можно употреблять в свежем и консервированном виде, они имеют потрясающий вкус и аромат. Благодаря природной оболочке и плотной текстуре «Антей» очень хорошо хранится. Лежкость этих яблок можно продлить до 200 дней.

Сорт яблок Антей
Очень вкусные и ароматные яблоки сорта «Антей» поспевают в конце осени. Плоды вырастают довольно крупных размеров, имеют плотную текстуру мякоти и природный восковой налет. Это помогает сохранить фрукты свежими и красивыми до 200 дней

Ранет Симиренко

Очень лежкий и ценный, в плане витаминного состава, сорт. Крупные зеленые фрукты начинают собирать с октября, яблони имеют смешанный тип плодоношения. Спелые плоды по вкусу напоминают десертное белое вино. Во время хранения яблоки приобретают еще более сладкий насыщенный вкус и аромат.

Сорт яблок Ранет Симиренко
«Ранет Симиренко» — один из лучших зимних яблочных сортов. Яблоки имеют зеленый окрас, мякоть сладкая, однородной консистенции. Плоды обладают очень высокой лежкостью – могут храниться до следующего урожая. Деревья сорта устойчивы к болезням и суровым морозам

Рекомендуемыми сортами зимних яблок для нашего климата также являются: Орловское полосатое, Солнышко, Бельфер-китайка, Флорина, Джонатан и пр.

Новые урожайные сорта яблок для выращивания в РФ

Мантет

Канадский сорт с округлыми плодами красновато-зеленого окраса. Имеет отличные вкусовые качества, яркий конфетный аромат и устойчивость ко многим заболеваниям. Недостатками сорта является низкая зимостойкость дерева и очень короткий период хранения плодов – яблоки пригодны для еды в течение 2-3 недель после сбора.

Сорт яблок Мантет
Очень красивые и вкусные яблоки вырастают на яблонях нового канадского сорта «Мантет». Яблони растут компактно, устойчивы ко многим типичным заболеваниям, но не выдерживают сильных морозов. Фрукты хранятся недолго, их рекомендуется употребить не позднее, чем через 3 недели после сбора

Болотовское

Сорт 2002 года. Дерево вырастает высокое с разреженной кроной. Яблони имеют среднюю зимостойкость, успешно выращиваются в центральных и южных регионах. Сочные сладкие яблоки спеют в сентябре. При позднем сборе плоды могут опадать с ветвей. Большой «плюс» этого сорта – высокая лежкость яблок. При правильном хранении «Болотовское» будет радовать вас отличным вкусом до весны.

Легенда

Дерево с крупными темно-красными плодами правильной одинаковой формы. Фрукты этого сорта очень вкусные, сочные и ароматные. Яблони устойчивы к вредителям и многим типичным заболеваниям, дают обильные ежегодные урожаи к осеннему периоду.

Любителям новинок селекции также стоит обратить внимание на такие сорта, как Коричное новое, Брусничное, Марат Бусурин, Орлик и др.

Существует еще много чудесных яблочных сортов, которые наши агрономы культивируют для российских садов. Выбирая яблоньки для своего участка, учитывайте такие критерии, как зимостойкость, урожайность и устойчивость к парше. Желаем вам плодородного яблочного сада!

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.